Сеть ресторанов «Тануки» опубликовала официальное заявление по поводу расследования SHOT ПРОВЕРКИ. Там посчитали расследование «заказным» и заявили, что ревизоры якобы сами занесли антисанитарию на кухню, за что и были уволены.
«Подставные сотрудники на видео, показывающие нарушения, были уволены ещё 7 октября, задолго до публикации видео — нас их работа не устроила. То есть на кухню ресторана обманом проникли люди, которые были наняты создать ту самую «антисанитарию», — заявляют в «Тануки».
При этом ресторан пригласил «любого представителя СМИ лично оценить состояние кухни», но только при наличии медицинской книжки, указав, что ранее проверки надзорных органов никаких нарушений не обнаружили. Также «Тануки» собирается обратиться в «компетентные органы».
Напомним, что ранее команда «SHOT ПРОВЕРКИ» нашла нарушения санитарных норм по двум адресам сети «Тануки» в Москве. Тайные агенты телеграм-канала обнаружили грязь, несоблюдение правил маркировки и наплевательское отношение сотрудников, например битьё замороженной рыбы об пол и блюда с «сюрпризом». Посмотреть расследование можно в VK и на YouTube.
Обложка ©Александра Вишнякова
