Основной вопрос, заботящий фермеров Казахстана, — это цены на зерновые культуры, которые зависят от множества переменных. На данный момент наблюдается разнонаправленная динамика на разные виды зерновых.
Цены на пшеницу урожая 2024 года оказались ниже средних многолетних показателей. Стоимость пшеницы в декабре 2024 снизилась на 10% по сравнению с этим же периодом 2023 года. Зерно от производителей стоило 67,8 тысячи тенге за тонну, твердые сорта оценивались в 106,7 тысяч. Наибольшую стоимость зерна зафиксировали в Акмолинской области, а самая низкая была зарегистрирована в Карагандинской области.
Снижение цен на зерно было обусловлено несколькими факторами. Во-первых, благодаря обилию дождей урожай превысил среднее значение в два раза, что привело к избытку предложения. Во-вторых, из-за влаги и недостатка солнечных дней ухудшилось качество зерна. Кроме этого, по результатам восьми месяцев 2024 года на 39% сократился экспорт пшеницы по сравнению с показателями 2023 года.
В начале 2025 года динамика изменилась — пшеница 4 и 5 класса подорожала на 10-12%. На мировых рынках также наблюдается рост.
Ячмень подешевел за 2024 год, что также во многом связано с избыточным урожаем. Его средняя стоимость находилась на уровне 45-50 тыс. тенге за тонну в зависимости от области. В начале января 2005 года ячмень подорожал до 54-56 тыс., продемонстрировав рост на уровне 10-12% к предыдущему месяцу.
В условиях нестабильных цен на зерновые культуры, фермерам стоит задуматься о проведении диверсификации посевных площадей. Согласно статистике, максимальную рентабельность демонстрируют масличные культуры. На втором месте по прибыльности находятся бобовые, а зерновые замыкают список.
Цена на масличные культуры в 2004 году продемонстрировала положительную динамику, что вызвано увеличением спроса на растительные масла на внутреннем и внешнем рынках. Стоимость семян подсолнечника в декабре превысила показатели пшеницы почти в 3 раза. При этом по мнению экспертов подобная тенденция к росту сохранится и в следующем году. Лен и рапс также продемонстрировали рост — в среднем тонна стоила 180 и 194 тысячи тенге соответственно.
Цены на бобовые культуры в 2024 году менялись незначительно. В феврале наблюдалось небольшое падение стоимости чечевицы, а в конце сентября она достигла максимума, составив 450 тыс. тенге за тонну зеленой чечевицы и 380 тыс. — за красную.
Узнать, сколько стоят зерновые в Казахстане, можно на платформе AgroSearch, где совершаются реальные сделки по купле и продаже различных сельскохозяйственных культур. Здесь представлены не статистические данные, а цены, которые актуальны на данный момент.
