Как отличить настоящий мед от подделки?

1750

Перед тем, как купить мёд оптом, Вы должны знать, как определяется настоящий мёд:

1. Проверка большого пальца: нанесите небольшое количество меда на большой палец, проверьте, не проливается ли он, как и любая другая жидкость, если это так, то ваш мед не является подлинным. Мед должен быть густым и не капать.

2. Водный тест: в стакан воды положите ложку меда, если ваш мед растворяется в воде, значит, он поддельный. Чистый мед имеет густую консистенцию, которая оседает на дне чашки или стакана.

3. Уксусный тест: смешайте несколько капель меда с уксусной водой, если смесь начнет пениться, значит, ваш мед поддельный.

4. Тепловое испытание: мед остается несгоревшим. Чтобы попробовать тепловой тест, окуните спичку в мед и зажгите ее. Если он горит, значит, ваш мед фальсифицирован.

Фактически, вы можете заметить разницу и невооруженным глазом. Чистый мед имеет отчетливый сладкий аромат, а сырой мед при употреблении оставляет ощущение покалывания в горле.

Если вы спрашиваете о продукте, который естественным образом производят пчелы, мед:

1. Практически весь мед в супермаркетах или продуктовых магазинах — поддельный, за очень редкими исключениями.

2. Без проведения теста на чистоту дома; как он держится в воде, тест большим пальцем — прилипает или соскальзывает, или тест бумажным полотенцем. Это визуально сложно узнать, просто посмотрев на мед из банки.

3. Две вещи, которые вы можете быстро оценить визуально в супермаркете: есть ли в банке настоящие восковые соты. Прочтите этикетку для ингредиентов. Если это настоящий мед, то в нем должно быть максимум два ингредиента. Мед, соты.

Другие быстрые оценки:

Где изготовлен товар. Производится ли он возле пасеки в вашем родном городе или собирается людьми, у которых есть личные ульи и которые продаются на фермерском рынке, или с помощью надежных средств. Или он производится в большом перерабатывающем предприятии? Вполне возможно, что компания могла бы взимать огромную сумму за поддельный мед и использовать пластиковые соты для меда для удовольствия, но этого не произойдет, если они хотят оставаться в бизнесе и иметь хорошую репутацию.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Боевики из Нигерии отпустили на свободу около 900 захваченных детей

Прозрачность меда. Настоящий мед не должен быть кристально прозрачным или чистым, если не считать янтарного цвета, он должен выглядеть немного мутным. В поддельный мед также добавлены сахара, такие как сахароза или кукурузный сироп, к порции настоящего меда.