Иммунная система отвечает за полную безопасность организма. Здоровая способна быстро реагировать на «врагов» и ликвидировать их. Нарушения иммунной системы ставят под угрозу весь организм. Это происходит у пациентов, страдающих аутоиммунными заболеваниями. Вылечить такое расстройство противовоспалительными средствами или биологической терапией невозможно даже при современной медицине.
Уменьшить воспалительный процесс в организме и получить помощь в лечении аутоиммунного заболевания можно, соблюдая строгий режим питания. Такую диетотерапию называют аутоиммунным протоколом. Разработана специально для людей, нуждающихся в помощи.
Действие терапевтического протокола направлено на лечение хронического расстройства. Во многих случаях вспыхнувшая болезнь обусловлена генетикой, которая занимает третью часть риска. Нельзя сбрасывать со счетов такие факторы, как питание, стиль жизни, окружающая среда. На течение аутоиммунного заболевания можно повлиять правильно подобранным рационом и соответствующим образом жизни.
Одной из причин возникновения расстройства служит иммунная система, которая не защищает организм, а работает против него. Решить возникшую проблему возможно с помощью АИП (аутоиммунный протокол Палео), действие которого направлено на регулирование питания, правильный образ жизни, приведение в норму иммунитета. Организм в этот период получает шанс на выздоровление.
Цель диеты заключается в излечении кишечника, так как в нем содержится до 80% иммунной системы. Во время АИП диеты пациент должен:
- научиться контролировать стрессовые ситуации;
- выделять достаточно времени для качественного сна;
- совершать ежедневные прогулки на свежем воздухе в лесу;
- избегать химические чистящие средства.
В первые дни диеты возможно появление состояния усталости, чувства голода. Отказаться от привычной пищи человеку тяжело и психически. Преодолев несколько болезненных дней, состояние нормализуется, улучшается самочувствие.
Меню АИП диеты рекомендуют людям, страдающим от:
- аллергии;
- атопической экземы;
- заболевания щитовидки;
- воспалительных заболеваний суставов;
- слабого иммунитета;
- сахарного диабета 1 типа.
Первое диетическое правило для страдающих аутоиммунным расстройством – это строгая палеодиета. Из меню следует навсегда исключить зерновые, содержащие запрещенную клейковину. В молочных продуктах содержится лактоза и молочный белок, которые входят в список вредных продуктов. К ним следует добавить рафинированное растительное масло и сахар.
При наличии проблемы нужно полностью отказаться от:
- яиц, особенно вреден белок;
- овощей семейства пасленовых;
- продуктов с содержанием глютена;
- алкоголя.
Перечисленные продукты способны провоцировать раздражение кишечника. Некоторые пациенты при наступлении устойчивой ремиссии могут часть запрещенных продуктов снова вернуть в меню. А для остальных такие ограничения сохранятся пожизненно.
Второе правило — насыщение диеты питательными элементами. В достаточном количестве в организм должны поступать витамины и микроэлементы:
- жирорастворимые витамины;
- такие минералы, как цинк, селен, йод, железо;
- витамины группы С и В;
- антиоксиданты и аминокислоты.
Для этого в меню пять раз в неделю включают качественное мясо животных, выращенных на траве, субпродукты. Три дня в неделю должны присутствовать морепродукты, ежедневно следует употреблять овощи и фрукты. Их разрешено есть сырыми и приготовленными. Сухофрукты с большим содержанием сахара добавляют редко. За исключением пасленовых и бобовых, овощи и фрукты не ограничены.
Также полезны продукты, содержащие пробиотики и глицин. Следует пить много воды в промежутках между приемами пищи. На кишечную микрофлору положительно влияет жирная кислота омега-3, содержащаяся в рыбе. Растворимые и нерастворимые волокна попадают в организм с овощами и фруктами. Это два главных фактора диеты.
Возможно, просмотрев протокол, сложится впечатление, что есть совсем нечего. Во многом такое мнение зависит от привычек питания. Строгая диета нужна в первое время, потом рацион возможно расширить. По отзывам пациентов она эффективна. А полученные результаты стоят усилий!
